Solbærsyltetøj med timian
Solbærsyltetøj med timian er en nyfortolkning af en klassiker. God på morgenbrødet og i en pandekage. Et af sommerens hit som varer hele vinteren med. Det er ingen hemmelighed at her hos...
Forfatter: Birgitte Sværke Pedersen
Jeg har blogget om hus og have siden 2010 med genbrug som en gennemgående tråd. Derfor er et godt loppemarked selvfølgelig lige i øjet og i køkkenet bliver der både lavet mad fra bunden og af gårsdagens rester. Min have er en 1350 m2 stor sommerhushave på Sydsjælland, som jeg dyrker med respekt for naturen. Her er der plads til både grøntsager, blomster, fugle og alle krible krable dyrene.
Høstanemone er smuk i alle stadier
Høstanemone bringer glæde i haven gennem mange måneder. Plant den på dens yndlingssted og nyd den i alle stadier. Fra juli til langt hen på vinteren. Der er ikke mange planter som måned...
Tomatens vej ind i det danske køkken
Tomaten har ikke altid været en naturlig del af det danske køkken. Først i 1960´erne blev den almindelig kendt. Inden da var den forbeholdt de få. Tomatsæsonen er over os. Jeg husker...
Spansk sandkage med olivenolie
Spansk sandkage med olivenolie er en enkel og dejlig kage som holder sig frisk længe og er nem at bage. Det er ikke kun i Frankrig, de har en smørkrise. I Sverige...
Cph garden er ren og skær haveglæde
Cph garden 2017 i Valbyparken er først og fremmest en dejlig følelse af at være sammen om at dyrke haveglæden. Hernæst er der masser af haveinspiration I denne weekend er det endelig blevet...
Nu spiser vi i haven
Find inspiration til spisepladser i haven eller lav dit eget havebord af genbrug og inviter familie og venner på besøg til en hyggelig dag i haven. Med sommeren kommer de lune dage...
Tivoli er først og fremmest en have
Tivoli rummer mange både store og små haveanlæg. Her får du en introduktion til 5 af dem og til dem som tegnede dem. “Tivoli er en have med forlystelser. Ikke omvendt”. Ordene...
Først i maj er der sceneskift i haven
Haven først i maj er præget af alt det spæde grønne, som springer ud efterhånden, som lyset tager til. Det betyder også, at haven forandrer sig fra at være forholdsvis bar i...
Alternative krukker i haven med genbrug og patina
Krukker i haven behøver ikke at være de nyeste og dyreste. Med lidt fantasi kan du få de fineste alternative krukker ved genbrug og med loppefund. April er en troløs og utålmodig...